[태그:] 건강한흙

텃밭에서 채소를 길러보신 분들은 아실 거예요. 같은 씨앗을 심었는데도 어떤 곳은 싱싱하게 자라고, 또 어떤 곳은 금세 노랗게 시들어 버리죠. 그 차이는 어디서 올까요? 바로 흙입니다. 흙은 텃밭의 뿌리이자 시작점, 말 그대로 생명의 바탕이에요. 건강한 흙은 그 자체로 살아 있는 유기체처럼 숨을 쉽니다. 미생물과 지렁이가 오가고, 낙엽이 썩어 양분이 되고, 작은 곤충들이 어울려 살아가죠. 흙이…